Il latte per prevenire l’osteoporosi

Una dieta a base di calcio e proteina del latte è quindi raccomandata per prevenire questa malattia. Non vi sono cure per l’osteoporosi, per questo motivo la prevenzione è di fondamentale importanza fin dalla giovane età. La quantità minima di calcio necessaria quotidianamente è stimata in 1/1,2 g, ma non sempre si riesce a raggiungerla. L’assunzione di latte e derivati è perciò fondamentale, anche se si sta affrontando una dieta dimagrante. È stato recentemente dimostrato da uno studio condotto dagli scienzati della Mc Master University che una dieta ipocalorica ma con alto consumo di proteine del latte è maggiormente protettiva nei confronti dell’osteoporosi. Una dieta equilibrata, sana e una regolare attività fisica possono prevenire questa diffusissima malattia, circa 250 grammi al giorno – pari circa al quantitativo di una tazza di latte- sono sufficienti per soddisfare il fabbisogno giornaliero di calcio di un adulto, senza “effetti collaterali”: “Evidenze scientifiche affermano che non esistono motivi per non consumare il latte – spiega Valeria Del Balzo, nutrizionista del dipartimento di Fisiopatologia Medica sezione di Scienza dell’Alimentazione della Sapienza Università di Roma, nel corso del seminario ‘Il latte oggi: salute tra ricerca e innovazione’organizzato dall’Università La Sapienza in collaborazione con Parmalat -. È un alimento completo che apporta acqua, calcio, proteine, grassi, vitamine e sali minerali. E i grassi in esso contenuti non sono tali da giustificarne l’eliminazione dalla dieta di chi soffre di patologie legate alla presenza di grassi nel sangue, come la dislipidemia, non risultano responsabili dell’insorgenza delle patologie cardiovascolari”.

Sito di riferimento:http://www.iamstyle.it

Annunci
  1. Lascia un commento

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: